|
Zubereitung:
Du kannst Hefeteig und Pesto selbst machen oder beides fertig kaufen! Der Pizzateig wird ausgerollt und mit dem Pesto bestrichen. Das Pesto habe ich dann noch mit frisch geriebenen Parmesankäse und ghackten Pinienkernen bestreut. Dann den Teig von der Längsseite her aufrollen. und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bei 220°C ca. 20 min goldgelb backen. Noch heiss in Stücke schneiden und sofort servieren!
Variation: mit Schinken und Käse belegen statt mit Pesto!
Vorbereitungszeit: 10 min
Backzeit: 20 min
Backtemperatur: 220°
|