1 große Dose Champignonköpfe
2 Knoblauchzehen
2 Eßl. Kräuterbutter
1 Tasse süße Sahne
1 Tasse feingehackte gemischte Kräuter

Kräuterbutter mit feinzerdrückten Knoblauchzehen schmelzen. Champignons aus der Dose mit dem Gemüsewasser hineingeben und 5 min dünsten lassen. Sahne angießen und solange zusammen stark kochen lassen, bis die Sahne sämig wird. Kräuter untermischen und evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.