3/4 l Birnensaft 3 Eßl. Zucker 2 Eßl. Öl 2 Eßl. Essig 1/4 Teel. Cayennepfeffer 1 Teel. Paprika edelsüß
Alle Zutaten zum Kochen bringen und einkochen lassen, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Sehr lecker auch mit Lychee- statt Birnensaft!