500 gr. Weißkohl 500 gr Möhren Essig, Öl Pfeffer, Salz Tozbiber (Chilipulver)
Weißkraut und Möhren in feine Streifen reiben, etwas Wasser, Essig, Öl, Pfeffer, Salz und Tozbiber dazugeben und alles mit den Händen weichkneten.