2 Essl. Butter
2 Essl. Mehl
250 ml Fleischbrühe
1 Dose Erbsen
Basilikum
Majoran
1 Knoblauchzehe
50 ml Sahne
Menge:
?
Verwendung:
Zubereitung:
Butter mit Mehl anschwitzen und mit Fleischbrühe ablöschen. Erbsen mit dem Saft dazugeben, einen Teil davon zurückhalten, den Rest in der Suppe pürieren. Restlichen Erbsen zugeben und mit den übrigen Zutaten abschmecken.