10 Eigelb
200 gr Zucker
1 Vanilinzucker
200 ml Sahne
2 Eiweiß
Menge:
ca. 650 ml
Verwendung:
ohne, Alkohol
Zubereitung:
Die Eigelb mit dem Zucker udn Vanilinzucker schaumig schlagen, die Sahne und dann noch 2 Eiweiß dazugeben, um das ganze noch ein wenig anzudicken, und leicht durchschlagen.