| Zutaten:
3 Eiweiß,
1 Prise Salz,
250 g Kokosraspel,
250 g Zucker,
1 Päckchen Vanillinzucker,
ca. 35 Back-Oblaten
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Menge: |
? |
Verwendung: |
Plätzchen |
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Zubereitung:
Eiweiß und 1 Prise Salz zu Eischnee schlagen, dann mit
Kokosraspel, Zucker und Vanillinzucker verrühren.
Die Masse mit einem Teelöffel auf ca. 35 Back-Oblaten anrichten.
Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175 °C ca. 15–20 Minuten backen (nicht braun werden lassen).
Anmerkungen:
* Die Eigelbe können z. B. für ^>vanillekipferl^[Vanillekipferl^] verwendet werden.
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