Krautsalat Kategorie: Salate
Zutaten:

3 große Möhren
2 Zwiebeln
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 mittelgroßer Weißkohl
80 g Zucker
160 ml Walnussöl
240 ml Essig
2 TL Salz
Pfeffer
gehackte Walnüsse

Menge: ? Verwendung: Party-Salat
Zubereitung:

Möhren, Zwiebeln, Paprika und Weißkohl hobeln. Zucker, Öl, Essig Pfeffer und Salz aufkochen und heiß über das Gemüse geben. Gut vermengen. In einen Topf geben und fest verschließen. 1 Tag durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Zubereitungszeit: 45 min
Aktualisiert: 2009-03-01 Bemerkung: 1 Tag ruhen lassen