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Zubereitung:
Zwiebeln würfeln und in Butter andünsten, dann den in Würfel
geschnittenen Kürbis dazugeben. Noch einigen Minuten mit der
Hühnerbrühe auffüllen und 20 - 30 min sanft kochen lassen. Mit Sa
und Pfeffer abschmecken und mit der Sahne legieren.
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