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Zubereitung:
Die Paprika im Grill unter häufigem Wenden ca. 20 min. grillen, sie
können ruhig etwas braun werden. Dann die Haut abziehen, den Saft
dabei auffangen. Die in mundgerechte Stücke geschnittene Paprika in
eine Form schichten und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft übergießen.
1 Tag durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit viel gehacktem Knoblauch bestreuen.
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