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Zubereitung:
Die Pfefferminzblätter in einen größeren Topf geben, mit gut einem Liter Wasser aufgießen, 30 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen und absieben. Dann 1 l Sud abmessen und mit 1 kg Zucker mischen, das Ganze nochmal aufkochen lassen und heiß in schöne Flaschen füllen.
Tip: Mit Mineralwasser ist dies ein köstliches Sommergetränk.
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