|
Zubereitung:
Die kleingeschnittenen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in 3 Eßl. Öl scharf anbraten, danach das Fleisch in kleine Stücke schneiden und ebenfalls scharf anbraten. Kleingeschnittene Tomaten und Nepal Gewürz zugeben. Das ganze wird schließlich mit ca. 2 Tassen Wasser aufgegossen, gesalzen und noch etwa 10 min mit wenig Hitze gedünstet.
Zubereitungszeit: 35 min
Vorbereitungszeit: 15 min
|