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Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb dazugeben. Quark und
Rahm langsam unterrühren und dick und schaumig schlagen. Stärke,
Zitrone, Vanillinzucker und Sultaninen untermengen. Eiweiß steif
schlagen und unterheben. In eine gefettete Auflaufform füllen, mit
gehackten Mandeln bestreuen und ca. 50 min. im Ofen backen.
Zubereitungszeit: 35 min
Backzeit: 50 min
Backtemperatur: 200
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