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Zubereitung:
Mehl, Margarine, das Wasser und 1 Teel. Salz zu einem Teig kneten
und mindestens 15 min im Kühlschrank ruhen lassen. Dann den Teig
auf einem Backblech ausrollen, mehrfach einstechen und einen Rand
formen.
Den Speck in kleine Würfel schneiden und mit dem grob geriebenen
Käse auf dem Teig verteilen.
Aus den Eiern, der Sahne und den Gewürzen eine Soße machen und
über den Teig gießen. Alles in den Backofen schieben.
Backzeit: 20 - 25 min
Backtemperatur: 200 Grad
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