Spätzle Kategorie: Sonstiges
Zutaten:

Pro Person:

    200g Mehl
    2 Eier
    40 oder 50 ml Wasser
    Salz

Menge: ? Verwendung:
Zubereitung:

Mix all ingredients and beat until smooth. The amount of water should be such that the consistency is ... perfect. Prepare like Spätzle are prepared - if you don't know how, ask me or Vilhelm.

Aktualisiert: 2008-03-21 Bemerkung: Von Vilhelm and Christian - ausgiebig getested und sehr gut!