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Zubereitung:
Den Blattspinat waschen (bzw. auftauen) und in einem Topf mit Wasser erwärmen. Nach kurzem Aufkochen in eine Auflaufform geben, mit einer frisch zubereiteten Béchamelsauce übergiessen und ca. 45 min im Backofen backen, bis die Béchamelsauce eine leichte braune Färbung annimmt.
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