Zubereitung:
Die Zutaten für den Quark-Öl-Teig mit dem Schneebesen gut verrühren, jedoch das Mehl zuletzt dazugeben. Nun 600 g schöne entkernte Pflaumen vierteln in den Teig dicht aneinander schichten und mit etwas Zucker besteuen.
Für den Streusel alle Zutaten verrühren und über den
Pflaumenteig verteilen.
45 Minuten auf 180 Grad Umluft. backen.
Backzeit: 45 min
Backtemperatur: 180°
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