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Zubereitung:
Tofu in kleine Stücke schneiden, und in etwas Öl (kein Olivenöl) anbraten. Orangen auspressen, evt auch ein paar Fruchtstücke schneiden. Den Zucker einrühren und etwas Essig hinzufügen. Wenn der Tofu aussen knusprig ist, die Sauce hinzugiessen.
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