Zwiebel-Gemüse Kategorie: Beilagen
Zutaten:

300 gr Zwiebeln
Balsamico-Essig
Rotwein
Salz
Pfeffer

Menge: ? Verwendung: Zwiebeln
Zubereitung:

Die Zwiebeln kleinschneiden und in Essig und Rotwein kochen, bis sie noch etwas bißfest sind.

Kalt als Vorspeise zu Baguette servieren.
Aktualisiert: 2008-03-21 Bemerkung: von Herrn Böckels